６月～８月中旬の酷暑と日照りの次は長雨で閉口です。湿度が７５％と高く、冷えた空気です。さらに日照が少ないので元気もイマイチです。暑すぎるのも困りますが長雨も秋野菜の成長にはマイナスです。
さてみなさんご存知のビタミンＤレセプターと日光浴の話ですが、色々知らないことが多いことが判明。子供の頃、肝油が給食で与えられたお父さん方も多いかと思います。
Why is vitamin D so important?
（precisionnutrition.com/all-about-vitamin-d）
Nearly every tissue and cell in our body has a vitamin D receptor.
Without enough activated vitamin D in the body, dietary calcium cannot be absorbed.
Calcium is essential for signaling between brain cells, development of bone, and tooth formation. Let’s be honest, nobody likes rickets.
Studies also reveal that low vitamin D levels in the body are associated with:
• Increased loss of muscle strength and mass as we age
• Increased risk of cancers
• Lower levels of immunity
• Higher blood pressure
• The development of neurological disorders
• The development of diabetes
• Increased risk of cancers
• Lower levels of immunity
• Higher blood pressure
• The development of neurological disorders
• The development of diabetes
Ｗｉｋｉ情報
ビタミンDは、活性型ビタミンD（カルシトリオールまたは、1,25-ジヒドロキシコレカルシフェロール）として、次の方法により血中のカルシウム（Ca2+）濃度を高める作用がある。
1.腸からカルシウムの吸収を高め血中濃度を高める。
2.腎臓の働きによりカルシウムの血中から尿への移動を抑制する。
３．骨から血中へカルシウムの放出を高める。
2.腎臓の働きによりカルシウムの血中から尿への移動を抑制する。
３．骨から血中へカルシウムの放出を高める。
また、ビタミンDは免疫反応などへの関与も示唆されている。作用機構および機能の多様性から、ビタミンAとともにホルモンに分類されることがある。
ビタミンとは人体で合成できない微量栄養素という意味である。その観点からはビタミンDはコレステロールから人体内で合成ができるためビタミンではないという意見もある。
しかし、消化管からのビタミンDの吸収が低下すると容易にビタミンD欠乏症になることから外因性のビタミンDは不可欠である。
Alright, so we just spend more time in the sun or pop some supplements. Not so fast.
図１
日光浴７６分でビタミンＤ 大人１日分、冬の札幌で
2013年8月30日 06時00分 東京新聞
成人が１日に必要な量のビタミンＤを体内で作るには、冬の札幌では７６分間の日光浴が必要との研究結果を、国立環境研究所（茨城県つくば市）の中島英彰室長らが３０日付の日本ビタミン学会機関誌に発表した。
他の地域では、より短い時間で済んだ。
ビタミンＤは骨の形成を促し、がん予防につながるとされるが、日本では不足気味との指摘もある。
キノコや魚などの食べ物から摂取するほか、紫外線が当たると体内で作られる。中島さんは
「冬の北日本では、適度に太陽光を浴びた方がよい」
としている。
（共同）
1999, Volume 10, Number 2
Vitamins, Hormones, and Bones: Have You Had Your Vitamins Today?
Gordon D. MacFarlane, Ph. D.
Senior Scientist, DiaSorin Inc.
Gordon D. MacFarlane, Ph. D.
Senior Scientist, DiaSorin Inc.
The importance of estrogen for maintaining bone mineral density has been known and appreciated for women many years.
However, estrogen is not the only hormone that is important to maintaining strong bones. One of the most important hormones for maintaining strong bones, Vitamin D, usually isn't thought of as a hormone.
While the consequences of Vitamin D deficiency have been recognized for centuries, the structure of Vitamin D and its role as a hormone was not determined until the 1930's.
We obtain Vitamin D naturally through two different routes.
Natural dietary sources of vitamin D are rare. Fatty fish such as salmon and mackerel, as well as cod liver oil (1 T = 35 IU) provide some vitamin D.
It would be very difficult to meet the RDA for vitamin D from naturally occurring dietary sources.
As a consequence, many cereal and dairy products are fortified with vitamin D, and represent the major dietary source for most individuals
図２
The majority of our vitamin D requirements are met through the UV dependent conversion of 7-dehydocholesterol to vitamin D in the skin.
＊ビタミンDの生成に効果のある波長300nm付近の紫外線（UV-B線）はドルノ線
Vitamin D is then converted to 25 OH Vitamin D in the liver.
25-ヒドロキシ コレカルシフェロール
Ｗｉｋｉ情報
The 25 OH Vitamin D is the major circulating form of vitamin D, and is the best indicator of vitamin D sufficiency.
The major active form of vitamin D is formed in the kidney where 25 OH vitamin D is converted to 1, 25 (OH)2 vitamin D.
Due to its effects on calcium homeostasis, the formation of 1,25 (OH)2 vitamin D is tightly controlled by the body.
図３ vitamind.ucr.edu/about/