黄色の大きな芯のある白い可憐な花が沢山咲いている。
花に青リンゴのようなさわやかな良き香りがある。
その香りの源泉は主にエステルでangelic acidにイソブチル基がついたものであるという。
google.com/patents/EP0112394B1?cl=en
chemcd.com
不安定で淡い香りゆえだから良いのかも知れない。
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