山奥の老先生も２０１７年はキャベツ栽培にチャレンジしたが虫の害で大変だったという。先日、収穫したものは小さい玉であるが柔らかく美味しいらしい。美幌高生のような大型キャベツはどうやって作ったのか？
大玉キャベツでお好み焼き 美幌高生がパーティー
11/03 05:00 hokkaido-np.co.jp
美幌高（３０３人）で栽培した大玉キャベツを使ったお好み焼きパーティーが同校で開かれ、全校生徒が出来たてを味わった。
同校は、農業科の自治組織「農業クラブ」が中心となり、学校で育てた大玉キャベツの重さを競う食育イベント「全国農業高校ベジタブルコンテスト」に参加している。
過去３年間は優勝１回、準優勝２回と好成績を収めている。
パーティーは大玉キャベツの出来を披露し、実りの秋を全校で祝おうと、１０月１７日に開催。
１０キロのキャベツ５玉と同校産の小麦粉や長ネギなどで、約５００人分のお好み焼きを作った。